Chcesz kupić awokado hass?
Zostaw swoje dane, a my oddzwonimy jeszcze dzisiaj!


Chcesz kupić awokado hass?
Zostaw swoje dane, a my oddzwonimy jeszcze dzisiaj!


Mistrzowie w dojrzewaniu

awokado

Jakość przez 24/7

Nasze strategicznie zlokalizowane magazyny zapewniają ciągłą dostępność świeżego awokado przez cały rok.
W 2023 roku nasze magazyny opuściło ponad 1 000 000 sztuk awokado

Za twarde? Za miękkie?
Idealne – Kiss My Hass ®

Nasze awokado są zawsze idealnie dojrzałe, stanowiąc najlepszy wybór dla klientów oraz gastronomii. Dzięki najnowszym technologiom i badaniom, nasi specjaliści doskonale wiedzą, jak zapewnić najwyższą jakość owoców, które wyznaczają nowe standardy w Polsce.

Program dojrzewania dopasowany do Twoich potrzeb

Oferujemy indywidualne podejście, aby dostarczać idealnie dojrzałe awokado. Nasze zamówienia są dostosowane do potrzeb Twojego biznesu – detalicznego, gastronomicznego czy hurtowego. Pomagamy zaprojektować program, który zadowoli Twoich klientów i zwiększy sprzedaż. Twój sukces jest naszym sukcesem.

3 stopnie dojrzałości awokado

Kolor nie zawsze świadczy o dojrzałości awokado. Najlepiej ocenić dojrzałość poprzez delikatne sprawdzenie czy owoc jest równomiernie miękki.

Stopień 1, niedojrzałe

Awokado po krótkim dojrzewaniu, jest bardzo twarde i nieelastyczne. Około 5+ dni do osiągnięcia dojrzałości przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.
Twardość: +10 kg/cm2.
Zalecana temperatura przechowywania: +10℃

Stopień 2, średnio-dojrzałe

Awokado jest jędrne, ale delikatnie ustępuje pod naciskiem. Około 2+ dni do osiągnięcia pełnej dojrzałości przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.
Twardość: od +3 kg/cm2 do +10 kg/cm2.
Zalecana temperatura przechowywania: +5℃.

Stopień 3, dojrzałe

Awokado jest gotowe do spożycia i łatwo poddaje się delikatnemu naciskowi. Najlepsze dla puree i guacamole. Użyć od razu!
Twardość: od +0.3 kg/cm2 do +3 kg/cm2.
Zalecana temperatura przechowywania: +2℃ do +5℃.

Kiedy rozmiar ma znaczenie

Rozmiar awokado zależy od liczby owoców w standardowym 4-kilogramowym pudełku.
Przykładowo rozmiar 18 oznacza, że w jednym pudełku znajduje się 18 owoców. Im wyższy numer, tym mniejsze owoce.
Każde 4-kilogramowe pudełko daje mniej więcej taką samą objętość miąższu. Więc możesz zrobić taką samą ilość guacamole z pudełka 20-ki jak z pudełka 16-ki!

Przechowywanie awokado

Optymalne temperatury przechowywania awokado zależą od sezonu i kraju pochodzenia. Zazwyczaj temperatura od +3.5°C do +5.5°C jest odpowiednia przez cały rok.
Etap 1:
Można przechowywać w wyższych temperaturach (+8°C).
Etap 3:
Wymaga niższych temperatur (+3.5°C), aby spowolnić proces dojrzewania i zapobiec zepsuciu.
Podsumowanie: Im bardziej dojrzałe awokado, tym niższa powinna być temperatura przechowywania.

Zielona harmonia smaku

Ten owoc (tak, właśnie owoc!) podbił świat nie tylko dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi. Stał się prawdziwym hitem wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Niezliczona ilość przepisów, możliwość spożycia o każdej porze dnia, zapas witamin – prawdziwy eliksir zdrowia. Sushi? Bez awokado trudno je sobie wyobrazić. Podstawą dobrego awokado jest pozyskanie go tylko od sprawdzonych rolników. Ponieważ tylko świeży produkt o odpowiednim stopniu dojrzałości może zadowolić końcowego konsumenta, a Tobie przynieść zysk w biznesie.

Awokado to lokalny produkt wielu krajów. Zbiory odbywają się w różnych okresach w różnych regionach, co pozwala nam dostarczać świeże awokado przez cały rok. Na przykład dostawy awokado z Hiszpanii trwają od listopada do marca. To czas, gdy awokado tam jest najświeższe i najsmaczniejsze, i aktywnie importujemy je z tego kraju. Z drugiej strony dostawy awokado z Meksyku trwają prawie przez cały rok, ale szczyt przypada na okres od czerwca do sierpnia. Daje nam to możliwość stałego dostępu do dużych ilości wysokiej jakości awokado. Różne sezony w różnych krajach pozwalają nam optymalizować logistykę i dostarczać naszym klientom świeże awokado przez cały rok. Magazyny do przechowywania awokado, które znajdują się we wschodniej Europie, umożliwiają nam szybkie reagowanie na Twoje zamówienia i dostarczanie partii od razu po złożeniu zamówienia. Dzięki naszym międzynarodowym kontaktom i starannemu planowaniu możemy zagwarantować stałe dostawy zgodnie z Twoimi potrzebami.

Jeśli potrzebujesz awokado na jutro – do przygotowania potraw lub precyzyjnego planowania ich dojrzewania – oferujemy unikalny system, który pozwala dostarczać owoce w różnych stopniach dojrzałości. Ten system pozwala nam zaspokoić wszelkie Twoje potrzeby, kontrolując proces dojrzewania owoców. Możemy dostarczyć Ci awokado o odpowiednim stopniu gotowości — od „niedojrzałego — stopień 1” do „w pełni dojrzałego — stopień 3”. Dążymy do tego, aby nasi klienci nigdy nie odczuwali braku awokado i mogli planować swoje menu z pełnym spokojem i pewnością.

Dołącz do nas już dziś!

Nie trać czasu! Dołącz do współpracy z nami, aby zawsze mieć idealne awokado hass!