Nasze strategicznie zlokalizowane magazyny zapewniają ciągłą dostępność świeżego awokado przez cały rok. W 2023 roku nasze magazyny opuściło ponad 1 000 000 sztuk awokado
Za twarde? Za miękkie? Idealne – Kiss My Hass ®
Nasze awokado są zawsze idealnie dojrzałe, stanowiąc najlepszy wybór dla klientów oraz gastronomii. Dzięki najnowszym technologiom i badaniom, nasi specjaliści doskonale wiedzą, jak zapewnić najwyższą jakość owoców, które wyznaczają nowe standardy w Polsce.
Program dojrzewania dopasowany do Twoich potrzeb
Oferujemy indywidualne podejście, aby dostarczać idealnie dojrzałe awokado. Nasze zamówienia są dostosowane do potrzeb Twojego biznesu – detalicznego, gastronomicznego czy hurtowego. Pomagamy zaprojektować program, który zadowoli Twoich klientów i zwiększy sprzedaż. Twój sukces jest naszym sukcesem.
3 stopnie dojrzałości awokado
Kolor nie zawsze świadczy o dojrzałości awokado. Najlepiej ocenić dojrzałość poprzez delikatne sprawdzenie czy owoc jest równomiernie miękki.
Stopień 1, niedojrzałe
Awokado po krótkim dojrzewaniu, jest bardzo twarde i nieelastyczne. Około 5+ dni do osiągnięcia dojrzałości przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej. Twardość: +10 kg/cm2. Zalecana temperatura przechowywania: +10℃
Stopień 2, średnio-dojrzałe
Awokado jest jędrne, ale delikatnie ustępuje pod naciskiem. Około 2+ dni do osiągnięcia pełnej dojrzałości przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej. Twardość: od +3 kg/cm2 do +10 kg/cm2. Zalecana temperatura przechowywania: +5℃.
Stopień 3, dojrzałe
Awokado jest gotowe do spożycia i łatwo poddaje się delikatnemu naciskowi. Najlepsze dla puree i guacamole. Użyć od razu! Twardość: od +0.3 kg/cm2 do +3 kg/cm2. Zalecana temperatura przechowywania: +2℃ do +5℃.
Kiedy rozmiar ma znaczenie
Rozmiar awokado zależy od liczby owoców w standardowym 4-kilogramowym pudełku. Przykładowo rozmiar 18 oznacza, że w jednym pudełku znajduje się 18 owoców. Im wyższy numer, tym mniejsze owoce.
Każde 4-kilogramowe pudełko daje mniej więcej taką samą objętość miąższu. Więc możesz zrobić taką samą ilość guacamole z pudełka 20-ki jak z pudełka 16-ki!
Przechowywanie awokado
Optymalne temperatury przechowywania awokado zależą od sezonu i kraju pochodzenia. Zazwyczaj temperatura od +3.5°C do +5.5°C jest odpowiednia przez cały rok.
Etap 1: Można przechowywać w wyższych temperaturach (+8°C).
Etap 3: Wymaga niższych temperatur (+3.5°C), aby spowolnić proces dojrzewania i zapobiec zepsuciu.
Podsumowanie: Im bardziej dojrzałe awokado, tym niższa powinna być temperatura przechowywania.
Zielona harmonia smaku
Ten owoc (tak, właśnie owoc!) podbił świat nie tylko dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi. Stał się prawdziwym hitem wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Niezliczona ilość przepisów, możliwość spożycia o każdej porze dnia, zapas witamin – prawdziwy eliksir zdrowia. Sushi? Bez awokado trudno je sobie wyobrazić. Podstawą dobrego awokado jest pozyskanie go tylko od sprawdzonych rolników. Ponieważ tylko świeży produkt o odpowiednim stopniu dojrzałości może zadowolić końcowego konsumenta, a Tobie przynieść zysk w biznesie.
Awokado to lokalny produkt wielu krajów. Zbiory odbywają się w różnych okresach w różnych regionach, co pozwala nam dostarczać świeże awokado przez cały rok. Na przykład dostawy awokado z Hiszpanii trwają od listopada do marca. To czas, gdy awokado tam jest najświeższe i najsmaczniejsze, i aktywnie importujemy je z tego kraju. Z drugiej strony dostawy awokado z Meksyku trwają prawie przez cały rok, ale szczyt przypada na okres od czerwca do sierpnia. Daje nam to możliwość stałego dostępu do dużych ilości wysokiej jakości awokado. Różne sezony w różnych krajach pozwalają nam optymalizować logistykę i dostarczać naszym klientom świeże awokado przez cały rok. Magazyny do przechowywania awokado, które znajdują się we wschodniej Europie, umożliwiają nam szybkie reagowanie na Twoje zamówienia i dostarczanie partii od razu po złożeniu zamówienia. Dzięki naszym międzynarodowym kontaktom i starannemu planowaniu możemy zagwarantować stałe dostawy zgodnie z Twoimi potrzebami.
Jeśli potrzebujesz awokado na jutro – do przygotowania potraw lub precyzyjnego planowania ich dojrzewania – oferujemy unikalny system, który pozwala dostarczać owoce w różnych stopniach dojrzałości. Ten system pozwala nam zaspokoić wszelkie Twoje potrzeby, kontrolując proces dojrzewania owoców. Możemy dostarczyć Ci awokado o odpowiednim stopniu gotowości — od „niedojrzałego — stopień 1” do „w pełni dojrzałego — stopień 3”. Dążymy do tego, aby nasi klienci nigdy nie odczuwali braku awokado i mogli planować swoje menu z pełnym spokojem i pewnością.
Dołącz do nas już dziś!
Nie trać czasu! Dołącz do współpracy z nami, aby zawsze mieć idealne awokado hass!
Zarządzaj zgodą
Aby zapewnić najlepsze doświadczenia, używamy technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Wyrażenie zgody na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak zgody lub jej wycofanie może niekorzystnie wpłynąć na niektóre funkcje i cechy.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest ściśle niezbędny do realizacji prawnie uzasadnionego celu umożliwienia korzystania ze konkretnej usługi wyraźnie zażądanej przez abonenta lub użytkownika lub w wyłącznym celu przeprowadzenia transmisji komunikatu za pośrednictwem sieci komunikacji elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyki
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Techniczne przechowywanie lub dostęp, które są wykorzystywane wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania sądowego, dobrowolnej zgody ze strony Twojego dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu nie mogą być zazwyczaj używane do Twojej identyfikacji.
Marketing
Przechowywanie i dostęp techniczny są niezbędne do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na wielu stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.